Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de agua para el vapor
- 500 g de berberechos frescos
- 1 lima
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 4 - 6 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas, picadas)
Montaje
- 4 limas
- 12 gotas de tabasco verde
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 192 kJ / 46 kcal
- Protides
- 6.5 g
- Glucides
- 0.8 g
- Lipides
- 1.6 g
- Fibre
- 0.6 g
Recettes alternatives
Flores de alcachofa
2h
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 min
Buey de mar relleno a la provenzal
2h
Almejas a la marinera
30 min
Nécoras y cigalas al vapor
35min
Lubina a la sal con patatas
30 min
Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel
1h 5min
Carabineros a la sal
20min
Berberechos al natural con limón
2h 15min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min
Berberechos en salsa verde
1h
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 min