Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de berberechos frescos
- 14 - 18 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 100 g de vino blanco
- 150 g de caldo de pescado
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de maicena
- 2 - 3 cucharadas de agua
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 619 kJ / 148 kcal
- Protides
- 6.8 g
- Glucides
- 2.8 g
- Lipides
- 12.2 g
- Fibre
- 0.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mariscada
3h 30min
Espaguetis integrales con almejas
1h 10min
Almejas a la marinera
30min
Mejillones al vino
30min
Berberechos al vapor con lima
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Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
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Mejillones al vapor con salsa picante
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Revolconas con pulpo
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Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 min
Mejillones zamoranos en salsa picante
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Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40 menit
Berberechos al natural con limón
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