Glace à la cannelle et aux figues

Glace à la cannelle et aux figues

3.2 16 évaluations

Prép. 10min

Total 12h 30min

8 portions

Ingrédients

6 jaunes d'œufs
500 g de lait entier
80 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de cannelle en poudre
14 figues fraîches bien mûres (10 coupées en morceaux et 4 coupées en deux)
quelques amandes effilées
quelques feuilles de menthe

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 44.9 mg

Protides 5.1 g

Calories 999.1 kJ / 240.1 kcal

Lipides 17.5 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 15.6 g

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