Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

3.8 8 évaluations

Prép. 20min

Total 34h

15 raciones

Ingrédients

500 g de carne de conejo en trozos sin hueso (aprox. 2 cm)
100 g de higaditos de pollo
100 g de brandy
100 g de oporto
200 g de carne picada de cerdo
200 g de tocino fresco en dados de 1 cm
4 huevos
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de tomillo seco
1 pellizco de romero seco
4 dientes de ajo negro en dados de 0,5 cm
250 g de beicon ahumado en lonchas finas sin corteza
20 - 24 ciruelas pasas sin hueso
1200 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 584 mg

Protides 17.8 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 8.4 g

Glucides 4.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 158 70 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Montaditos de pepino mediterráneo

10 min

Estrella de hojaldre con sardinas

1 h 30 min

Buhos de queso

15 min

Hamburguesa de tortilla

20 min

Coco bowl

20 min

Corona ratatouille

2 h

Plum cake de coliflor con cacahuetes

1 h 15 min

Bao buns de coco con pollo hoisin

40 min

Pastel de crêpes con salmón marinado

1 h 10 min

Cilindros de pasta filo rellenos de queso y ras el hanut

35 min

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

72 h

Plum cake de calabacín, chorizo y dátiles

1 h 30 min