Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de vino blanco seco
- 1 hoja de laurel seca
- 2 granos de pimienta blanca
- 250 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
- 100 g de carne de pollo sin piel ni huesos
- 250 g de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)
- Infos nut.
- par 500 g
- Calories
- 9909.2 kJ / 2368.4 kcal
- Protides
- 66.2 g
- Glucides
- 9.7 g
- Lipides
- 217.9 g
- Graisses saturées
- 133.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 1454.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Cachuela extremeña
4h 20min
Sabayón
15min
Paté de atún
5min
Ajoblanco
5min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15 Std. 15 Min
Paté de hígado de pollo
12 godz.
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5h
Paté de higaditos al oporto con higos
5óra 15p
Fiambre de cerdo con aceitunas
27hod.
Paté de campaña en terrina
26 Std. 40 Min
Foie de pato
33h
Lactonesa (mayonesa sin huevo)
5min