Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
125 g de beurre mou, coupé en dés
½ c. à café de sel
du poivre moulu
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g

Calories 1476 kJ / 356 kcal

Lipides 27 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°8 69 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon gravlax à la betterave

Saumon gravlax à la betterave

24h

Noisettes d'agneau à l'anglaise

Noisettes d'agneau à l'anglaise

2h 20min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12h

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

45min

Flétan à la chinoise

Flétan à la chinoise

30min

Lieu jaune au curry rouge

Lieu jaune au curry rouge

45min

Bar en croûte de fruits secs

Bar en croûte de fruits secs

45min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min

Homard sauce newburg et purée de potiron

Homard sauce newburg et purée de potiron

1h 15min

Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

50min

Parmentier d'agneau

Parmentier d'agneau

2h 5min