Croquettes au cresson et dip au yaourt

Croquettes au cresson et dip au yaourt

3.4 10 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

80 g de pain rassis coupé en morceaux
60 g de parmesan coupé en morceaux
300 g d'eau
600 g de cresson frais équeuté
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
20 g de concentré de tomate
2 œufs
125 g de yaourt à la grecque (1 pot)
1 c. à soupe de miel
1 c. à café de curcuma en poudre

Mousseline de cresson (3 petits pots 6-12 mois)

50 g d'eau
50 g de lait entier
1 ½ c. à soupe d'huile de cameline de lin ou de chanvre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 359.8 mg

Protides 15.3 g

Calories 1133.3 kJ / 270.8 kcal

Lipides 15.8 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 24.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Terrine épinard-brocoli

4h 45min

Aubergines grillées aux figues

1h

Galettes d'avoine, légumes à la sicilienne

1h 10min

Pizza aux blettes et au citron

25h 50min

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12h

Tarte de Savoie au chou

1h 30min

Cromesquis aux pois chiches et coriandre

1h 20min

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

40min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

1h 45min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1h 15min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1h 10min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1h 20min