Champignons à la grecque à la harissa

Champignons à la grecque à la harissa

3.2 66 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 40min

4 portions

Ingrédients

220 g d'oignons (2 gros env.), coupés en quatre
2 gousses d'ail , pelées et dégermées
5 brins de coriandre fraîche , équeutés
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de sauce harissa , à ajuster en fonction des goûts
400 g de vin blanc sec
du sel
450 g de champignons de Paris frais , coupés en quatre (voir "Conseil(s)")

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Calories 620 kJ / 149 kcal

Protides 5 g

Glucides 8 g

Lipides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sorbet tomate-basilic

12 godz.

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13 godz. 30 min

Crème d'avocat coco et citron vert

20 min

Pissaladière classique

2 godz.

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3 godz. 40 min

Saumon sauce gribiche

35 min

Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)

12 godz.

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13 godz. 30 min

Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande

12 godz.

Farce aux fruits secs pour volaille

15 min

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

12 godz.

Langouste au combava

55 min