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Champignons à la grecque à la harissa

Champignons à la grecque à la harissa
3.3 64 évaluations
Prép. 20min
Total 4h 40min
4 portions
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Ingrédients

  • 220 g d'oignons (2 gros env.), coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail , pelées et dégermées
  • 5 brins de coriandre fraîche , équeutés
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sauce harissa , à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de vin blanc sec
  • du sel
  • 450 g de champignons de Paris frais , coupés en quatre (voir "Conseil(s)")

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Calories 620 kJ / 149 kcal
Protides 5 g
Glucides 8 g
Lipides 7 g

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