Patatas rebozadas con mejillones

Patatas rebozadas con mejillones

4.0 6 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingrédients

Mejillones y salsa

2 dientes de ajo
1 cucharada perejil fresco picado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
100 g sidra
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
250 g caldo de pollo
24 mejillones

Patatas rebozadas

2 cucharaditas de sal
1000 g de patatas (peladas y en rodajas de 5 mm)
100 - 150 g de harina para rebozar
4 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 14.38 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 18.87 g

Fibre 4.27 g

Glucides 45.49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESPECIAL PAPAS 12 Recettes
Mexique

Todo patata 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Patatas revolconas

Patatas revolconas

40min

Agua de Sevilla

Agua de Sevilla

5min

Croquetas de bonito

Croquetas de bonito

9h 15min

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1h

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1h

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

1h

Tigres

Tigres

1h

Cangrejos de río en salsa

Cangrejos de río en salsa

30min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1h 10min

Patatas guisadas con congrio y almejas

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Arroz caldoso con mejillones

Arroz caldoso con mejillones

50min

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

40min