Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

3.7 65 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons coupés en morceaux
3 gousses d'ail
30 g de miel
20 g d'huile d'olive
800 g d'épaule d'agneau (avec ou sans os) coupée en morceaux (3 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
500 g de carottes coupées en rondelles
400 g d'eau
2 pincées de safran en filaments
1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 1658 kJ / 396 kcal

Lipides 26 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Daïquiri framboise

10min

Aubergines farcies

1h 15min

Yaourt glacé façon stracciatella

6h 10min

Moules à la crème et au gingembre

35min

Riz cantonais "Frenchy"

40min

Riz complet aux légumes

45min

Pizza aux poivrons

1h 55min

Pommes de terre en éventail à la crème de gouda

45min

Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette

1h 15min

Poulet aux citron et amandes

1h 5min

Daurade à l'ail

40min

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

1h 5min