Daurade à l'ail

Daurade à l'ail

4.4 78 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

1 bouquet de persil frais
80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
2 tranches de pain de mie blanc sans la croûte et coupées en quatre
1 œuf
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 dorades, vidées et nettoyées (env. 400 g par dorade)
10 g d'huile d'olive
20 g de vin blanc
10 g de jus de citron
2 branches de thym frais
½ c. à café de graines d'anis vert

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g

Calories 740 kJ / 176 kcal

Lipides 9 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les farces 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Moules au citron

40min

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2h 50min

Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

45min

Moules marinières au gingembre

25min

Ragoût de langouste

1h 35min

Espadon, écrasé de pommes de terre

45min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1h

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min

Dorades farcies au pesto de coriandre

50min

Truites meunières aux pignons en persillade

50min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40min

Moules à la crème et au vin blanc

45min