Quiche endive, moutarde et camembert

Quiche endive, moutarde et camembert

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Prép. 15min

Total 1h 30min

6 parts

Ingrédients

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
95 g de beurre et un peu pour le cercle à pâtisserie
150 g de camembert (100 g en fines lamelles)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau
10 g de sucre en poudre
500 g d'endives coupées en tronçons (2 cm)
3 œufs
100 g de crème liquide entière
1 c. à soupe de moutarde forte
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 774 mg

Protides 13.2 g

Calories 1720.3 kJ / 413.3 kcal

Lipides 29 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 17.8 g

Glucides 23.5 g

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