![Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C9DAFF76-B421-4532-BB0E-C5A7F4BC7050/Derivates/bb171b01-ecd4-4a88-a3f2-804cb996f4aa.jpg)
Versions compatibles
Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La sauce tomate
- 100 g d'oignon (1), coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de tomates, en morceaux
- 200 g de tomates pelées en boîte et leur jus
- 100 g d'eau
Les crozets
- 1000 g d'eau
- 5 branches de menthe fraîche
- 250 g de crozets
- du sel
Les noix de saint-jacques
- 16 noix de saint-jacques
- du sel
- du poivre moulu
- 1 filet d'huile d'olive
- 5 branches de menthe fraîche, effeuillées et ciselées
- 1 oignon frais, ciselé
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1046 kJ / 248 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 5 g
Recettes alternatives
Poulet à l'ananas, pois gourmands et riz
45 min
Pâtes de sarrasin, chou-fleur et bacon
30 min
Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt
50 min
Salade de haddock, mâche et pomme de terre
45 min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25 min
Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille
4 Std. 35 Min
Colin farci et asperges sauce au citron
45 min
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35 min
Œufs brouillés au pesto de menthe
25 min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50 min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 min
Poulet aux courgettes, au citron et au miel
30 min