Versions compatibles
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de lait
- 500 g de haddock, sans la peau, coupé en morceaux
- 15 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 15 g d'aneth frais, équeuté et ciselé
- 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de fromage frais, type Madame Loïk
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 669.8 kJ / 159.3 kcal
- Protides
- 19.3 g
- Glucides
- 3.7 g
- Lipides
- 7.5 g
- Fibre
- 0.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Rillettes aux deux saumons
1 Std.
Terrine de poisson
1 Std.
Terrine aux deux poissons
1 Std.
Rillette de sardine au citron
5min
Rillettes de sardine à la marocaine
15min
Pain de saumon, crème citronnée
6 Std. 15 Min
Rillettes de maquereau
5min
Rillettes de thon aux câpres
15min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25min
Rillettes aux deux saumons
3 Std. 25 Min
Rillettes de maquereau
1 Std. 30 Min
Rillettes aux deux saumons
40 Min