Terrine de poulet au basilic

Terrine de poulet au basilic

4.3 25 évaluation

Prép. 5min

Total 4h 10min

8 portions

Ingrédients

beurre pour le moule
1 oignon coupé en deux
60 g d'échalotes
2 branches de céleri coupées en morceaux
15 g d'huile d'olive
900 g de blanc de poulet taillé en lanières
3 œufs
150 g de crème fraîche
1 bouquet de basilic frais réserver 12 feuilles pour la finition
1 pincée de noix de muscade en poudre
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28.6 g

Calories 1124 kJ / 269 kcal

Lipides 16 g

Fibre 1.1 g

Glucides 2.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les viandes avec le Sensor 46 Recettes
France

Terrines et Pâtés 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Terrine de poisson

1h

Terrine aux deux poissons

1h

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Bavarois d'asperge

15min

Terrine de foies de volaille au porto

5h 50min

Cheesecake au concombre

4h 30min

Terrine de légumes et mozzarella

2h

Terrine de volaille pistache-citron

24h

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Terrine de poulet à l'estragon

24h

Champignons farcis

55min

Clafoutis au thon à la tomate

45min