![Bouchées chèvre-raisin Bouchées chèvre-raisin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/241465.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 270 g de farine de blé complet
- 50 g de vin blanc
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à café rase de sel
- 2 c. à soupe de graines de sésame noir
- 2 c. à soupe de graines de sésame blanc
- 50 g d'eau
- 200 g de fromage de chèvre
- 100 g de mascarpone
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 raisins blancs, coupés en deux
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 218.5 kJ / 52.3 kcal
- Protides
- 1.6 g
- Glucides
- 4.3 g
- Lipides
- 3.2 g
- Fibre
- 0.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ballotine comme un macaron
25min
Petits sablés au pesto rosso
2h
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Bouchées boudin-pomme
1h 30min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Eclairs à la truite en glaçage wasabi
1h 5min
Fleurs chorizo-feta
35min
Eclairs saumon-Passion
2h
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min