Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

3.7 34 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

100 g de pont-l’évêque
18 brins de persil frais et un peu pour servir
1 échalote coupée en 2
20 g de beurre
700 g d'escalope de veau coupée en lanières
sel
poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de cidre brut
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 61 g

Calories 1825 kJ / 436 kcal

Lipides 19 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Croquettes de jambon aux herbes

50 min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45 min

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1 godz.

Tortilla aux oignons et aux lardons

50 min

Echine aux échalotes et au thym

1 godz. 40 min

Riz de Louisiane à la saucisse fumée

50 min

Papillote de canard au miel et aux poires

1 godz.

Palette à la diable

1 godz.

Pommes de terre farcies au lieu noir

1 godz.

Salade strasbourgeoise

1 godz.

Tarte basquaise

55 min

Salade de pâtes au chorizo

35 min