Tarte basquaise

Tarte basquaise

4.5 83 évaluation

Prép. 15min

Total 55min

6 parts

Ingrédients

beurre doux pour le moule
farine de blé pour fariner
1 pâte brisée maison
½ boîte de poivrons rouges en conserve égouttées et taillés en lanières
4 tranches de jambon de Bayonne taillées en lanières
200 g de tomates entières pelées au jus bien égouttées
3 œufs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 pincées de piment d'Espelette
2 pincées de poivre moulu
150 g de fromage de brebis basque type Ossau-Iraty, émincé en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 0 mg

Protides 17.2 g

Calories 1690.8 kJ / 404.5 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 12.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade Sud-Ouest 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Quiche aux tomates cerises

1h

Tarte au poivron et chèvre frais

1h 15min

Tarte au thon, fromage frais et tomate

50min

Quiche italienne

1h 5min

Quiche auvergnate

1h 20min

Quiche aux poivrons et chorizo

1h 10min

Tourte au roquefort

2h 15min

Bricks aux légumes et à la tome

1h

Tartelette aux légumes d'été

50min

Tarte au thon et à la tomate

30min

Tourte de pommes de terre au cantal

1h 30min

Pizza au fromage et aux lardons

1h 30min