Skip to main content Recherche
Palette à la diable

Palette à la diable
4.2 58 évaluations
Prép. 5min
Total 1h
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 30 g de beurre doux
  • 600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
  • 120 g de bière brune
  • 2 c. à soupe de fond de viande maison
  • 60 g de moutarde forte
  • 60 g de moutarde à l'ancienne
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
  • 650 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26.8 g
Calories 1436 kJ / 343 kcal
Lipides 15.2 g
Fibre 2.5 g
Glucides 23.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade alsacienne 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

4.3(864)

30min

Jarret de porc, patate douce et poireau

4.3(66)

35min

Pâté de pommes de terre à la viande

4.2(59)

1h 15min

Saucisses de Toulouse aux oignons

4.5(187)

1h 20min

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

4.2(96)

1h

Poule au pot béarnaise

4.4(29)

2h 15min

Mignons de porc à l'époisses

4.3(26)

1h 15min

Joues de porc à la bière

4.4(124)

1h 10min

Echine aux échalotes et au thym

4.1(140)

1h 40min

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

4.7(235)

2h 35min

Sauté de porc au cidre

4.7(976)

1h

Filet de poulet sauce poulette

4.4(602)

20min