Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de lentilles vertes sèches du Puy
- 1500 g d'eau
- 500 g d'asperges vertes
- 2 c. à soupe de persil frais, équeuté
- 2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche
- 80 g d'oignon rouge, coupé en quartier
- 80 g d'huile d'olive
- 50 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 c. à café de miel
- ½ c. à café de sel, et un peu pour l'assaisonnement
- 3 pincées de poivre moulu, et un peu pour l'assaisonnement
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 3 - 4 œufs, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de pignons de pin
- 100 g de feta, coupée en dés (1 cm)
- Infos nut.
- par 4 portions
- Calories
- 9967 kJ / 2381 kcal
- Protides
- 106 g
- Glucides
- 120 g
- Lipides
- 147 g
- Fibre
- 45.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade de fenouil et pomme
20min
Taboulé de brocoli et chou kale
35min
Salade de sarrasin, concombre et feta
50 Min
Salade de légumineuses à la grecque
35min
Taboulé de betterave et noix de pécan
25min
Salade de boulgour au fenouil et à l'orange
35min
Pâtes courtes au romanesco et citron
40min
Taboulé de chou romanesco
1 Std. 20 Min
Salade d'aubergine au yaourt
2 godz. 10 min
Légumes au quinoa
50 Min
Salade de lentilles au saumon fumé
45 Min
Salade de lentilles, feta et tomates
30 Min