Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Filet de porc aux asperges
Ingrédients
-
700 g d'eau
-
1 échine de porc, désossée (600 g env.), coupé en deux
-
1 c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
-
500 g de petites pommes de terre
-
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
800 g d'asperges vertes épluchés
-
½ c. à café de sucre en poudre
-
sel à discrétion
-
2 c. à café de beurre doux coupé en petits morceaux
-
20 g de vin blanc ou 1 c. à café de jus de citron
-
200 g de fromage à tartiner nature, type Kiri ou Philadelphia
-
1 c. à café de fond de légumes maison ou 1/2 cube de bouillon de légumes
-
2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches
-
2 c. à café d'huile de friture
Niveau
facile
Infos nut. par 4 portions
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Pintade au chou
1h 10min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Epaule de veau à la normande
1h
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50min
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Saltimbocca alla romana
25min
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1h
Effiloché de canard en parmentier
55min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45min
Blanquette de veau vapeur
1h 10min