![Iraqi cheese pies (cheese chureck) Iraqi cheese pies (cheese chureck)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FDBE7A42-8181-473A-9631-991E38BDDE6A/Derivates/dc4d5724-d56c-430a-a74c-2a4a83f39a55.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dough
- 50 g water
- 170 g butter, cut into pieces , plus extra for greasing
- 180 g milk
- 2 tsp sugar
- 3 level tsp dried yeast
- 2 eggs
- 650 g flour, plus extra for dusting
- 1 tsp salt
Cheese filling
- 150 g feta cheese, cut into cubes (1 cm)
- 220 g Halloumi cheese, cut into cubes (1 cm)
- 180 g mozzarella, cut into cubes (1 cm)
Assembly
- 1 egg
- 1 tbsp water
- 40 - 50 g sesame seeds
- fresh mint leaves, to garnish
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 2050 kJ / 490 kcal
- Protides
- 18.3 g
- Glucides
- 44.7 g
- Lipides
- 26.5 g
Recettes alternatives
Pide with Lamb, Cinnamon, Pine Nuts and Yoghurt
2h 15min
Iraqi cheese pies (Cheese chureck)
1 godz. 40 min
Sweet cheese pastry (knafeh)
3 godz.
Za'atar flat bread (mankouche)
1h 35min
Spiced lamb flatbread
1óra 50p
Za'atar bread rolls
2h
Spinach turnovers (fatayer)
1 godz. 25 min
Cheese pies
1 godz. 25 min
Gazelle horns
1h
Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce
1h 35min
Iranian Barbari
2h 30min
Turkish Flatbreads
2h 10min