Curry Kippensoep (红咖喱鸡)

Curry Kippensoep (红咖喱鸡)

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Prép. 15min

Total 50min

4 porties

Ingrédients

citroengras, vers
2 stengels
olie met neutrale smaak
10 g
rode curry pasta
80 g
tomaten in vier gesneden
150 g
kippenbouten, zonder vel
600 g
kokosmelk
250 g
verse sperziebonen
100 g
aubergine in plakjes (1 cm)
100 g
verse koriander enkel de blaadjes, om te garneren
2 stengels

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 33.4 g

Calories 1577.9 kJ / 377.1 kcal

Lipides 18.7 g

Fibre 3.2 g

Glucides 14.5 g

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