Appareils et accessoires
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Goulash van linzen en champignons
Ingrédients
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ui gehalveerd60 g
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teentjes knoflook2
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rode peper zaden verwijderd, in stukken1
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water830 g
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verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden300 g
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20 g olijfolieolie20 g
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1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 volle tl
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droge rode linzen250 g
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zout¼ - ½ tl
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peper, gemalen¼ tl
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tomatenpuree20 g
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currypoeder1 tl
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cayennepeper, gemalen2 snuifjes
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room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen200 g
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peterselie, vers gehakt, voor de garnering
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stokbrood om op te dienen
Niveau
facile
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