Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

4.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

Aardappelen schillen

nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
600 g
water
600 g

Dille-pesto

rode uien gehalveerd
50 g
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
pijnboompitten
50 g
extra vergine olijfolie
60 g
verse dille
25 - 30 g
kappertjes op azijn
20 g
vers geperst citroensap
10 g
Griekse yoghurt
150 g
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Salade van nieuwe aardappelen en asperges

eieren
5
water
1300 g
groene asperges uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden
400 g
komkommer (optionnel) in schijfjes (2 mm)
150 g
pijnboompitten (optionnel) geroosterd, als afwerking

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 595.8 mg

Protides 22.9 g

Calories 2209.2 kJ / 528 kcal

Lipides 32.8 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 39.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flexitarische smaken 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

12h 15min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16h

Peren in rode wijn

Peren in rode wijn

5h

Lamscurry en komkommer-munt couscous

Lamscurry en komkommer-munt couscous

9h

Koken van jasmijnrijst

Koken van jasmijnrijst

35min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35min

Peren in rode wijn

Peren in rode wijn

3h 20min

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1h

Kwarktaart in potjes

Kwarktaart in potjes

4h

Gebakken spinazie met eieren

Gebakken spinazie met eieren

40min