Skip to main content Recherche

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse
3.0 2 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 10min
4 porties
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Chocolademousse
  • melkchocolade druppels
    160 g
  • roomkaas in stukken gesneden
    450 g
  • poedersuiker
    60 g
  • vanille-extract, natuurlijk
    1 tl
  • zout
    1 snuifje
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    150 g
Andijviesalade
  • andijvie in stukjes gesneden (zie tip)
    100 g
  • appels, type Pink Lady in stukken gesneden, plus extra voor decoratie
    55 g
  • gepelde walnoten
    50 g
  • zout
    1 tl
  • ciderazijn
    2 tl
  • olie plantaardig
    15 g
  • gemalen peper naar smaak
    2 - 3 snuifjes
Pasta Ragù
  • Parmezaanse kaas in stukjes gesneden
    100 g
  • ui in stukken gesneden
    200 g
  • wortelen in stukken gesneden
    150 g
  • selder in stukken gesneden
    150 g
  • olijfolie
    30 g
  • knoflookteentje
    1
  • rundergehakt in stukjes verkruimeld
    400 g
  • tomatenblokjes uit blik
    800 g
  • suiker
    1 snuifje
  • zout
    ½ tl
  • boter
    1 tl
  • vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • blaadjes verse basilicum
    10
  • pasta, droge type, penne
    400 g
  • frambozen voor decoratie

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porties

Sodium 3857 mg
Protides 72 g
Calories 9089 kJ / 2172 kcal
Lipides 133 g
Fibre 20 g
Graisses saturées 56 g
Glucides 186 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menu’s voor Elke Dag 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

5.0(1)

40min

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

4.2(5)

40min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

4.8(6)

30min

Groentepannenkoekjes

3.0(4)

20min

De eerste hap: Kip en Groenten

Pas d’évaluation

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

Pas d’évaluation

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

Pas d’évaluation

Butter Chicken

4.7(21)

1h

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

4.4(5)

40min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

4.9(15)

10min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

5.0(1)

45min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0(6)

45min