Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blanquette de panisse
Prép. 15min
Total 1h 30min
6 portions
Ingrédients
Les panisses
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la cuisson
-
500 g d'eau
-
2 c. à café de pâte de miso
-
125 g de farine de pois chiche
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
La blanquette
-
80 g d'oignon coupé en morceaux
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 bouquet de persil frais haché
-
100 g de blanc de poireau émincé
-
150 g de carottes émincées en fines rondelles
-
50 g de beurre doux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 - 700 g d'eau
-
½ c. à café de pâte de miso
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
40 g de farine de blé
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 jaune d'œuf
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
9 g
Calories
1148 kJ /
274 kcal
Lipides
18 g
Fibre
6 g
Glucides
19.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Végétarien
12 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Garbure au tofu
1h 45min
Chili sans viande
1h
Hachis de légumes au boulgour
1h 15min
Gratin de lentilles corail
1h 20min
Couscous végétarien
35min
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1h 45min
Bouchées à la reine au tofu fumé
1h
Seitan à l'orange
1h
Tofu façon grand-mère
3h
Aubergine au tofu
1h
Chili végétarien
1h 5min
Couscous végétarien
35min