Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)

Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)

3.6 28 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

1200 g d'eau
100 g de riz long
2 c. à café bombées de fond de légumes
2 œufs
3 c. à soupe de jus de citron
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 559 kJ / 134 kcal

Lipides 3 g

Fibre 0.5 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Grèce 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de poisson au curry

45 min

Consommé de bœuf

35 min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 min

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

15 min

Soupe au chou-fleur rôti et à l'huile de piment

1 h 20 min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40 min

Crème de maïs au cumin

30 min

Soupe de poulet à l'estragon

25 min

Crème de pois chiches au lard

30 min

Soupe de poulet à la citronnelle

35 min

Velouté de poulet à la noix de cajou

30 min

Soupe de lentilles vertes

35 min