Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

4.1 70 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 20min

6 portions

Ingrédients

La compotée de mangues

250 g de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
le jus d'un citron vert

La mousse mascarpone

3 œufs blancs et jaunes séparés
80 g de sucre en poudre
1 dose de safran en poudre
250 g de mascarpone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1227 kJ / 292 kcal

Lipides 20.5 g

Fibre 1 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Douceur mangue-Passion

15 min

Crumble au chocolat blanc, mangue et citron vert

2 godz. 50 min

Tiramisu citron vert et framboises

25 min

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40 min

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

25 min

Verrine à la pomme

30 min

Mousse framboise-noix de coco

2 godz. 15 min

Mousse de fraises et framboises

20 min

Tarte au citron destructurée

20 min

Cheesecake fraise-citron vert

5 godz.

Mousse vanille-pomme

7 godz.

Tiramisu framboises-fraises

3 godz.