Pannacotta au lemon curd

Pannacotta au lemon curd

4.5 184 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

La pannacotta

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de sucre en poudre
1 zeste de citron jaune non traité
300 g de lait
300 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le lemon curd

1 de citron jaune non traité (zeste et 60 g de jus env.)
50 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre doux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.8 g

Calories 1409 kJ / 338 kcal

Lipides 26.2 g

Fibre 0.7 g

Glucides 20.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

100 % Fruits 14 Recettes
France

Desserts faciles 53 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte au citron destructurée

20min

Pannacotta au coulis de mangue

4h 15min

Pannacottas after eight

5h 35min

Verrines à l'orange

1h 15min

Lemon curd

25min

Crémeux de Carambar

2h 30min

Crème d'amande aux raisins

1h 40min

Pannacotta pamplemousse-coco

3h 25min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2h 30min

Cheesecake tomate-chèvre

4h 30min

Terrine de volaille pistache-citron

24h

Gâteau de Santiago

35min