Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 cucharaditas rasas de sal
- 2 cucharaditas rasas de ajo en polvo
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 2 pellizcos de canela molida
- 2 pellizcos de clavo molido
-
2
pellizcos de alcaravea molida
ou 2 pellizcos de comino molido - 2 huevos
- 600 g de carne picada de cerdo fría
- 100 g de tocino cortado en dados frío y sin piel
- 50 g de panceta fresca de cerdo, fría y en dados
- 600 g de cubitos de hielo
- 20 granos de pimienta negra
- 50 g de panceta fresca de cerdo fría y en dados
- 90 g de aceitunas verdes sin hueso
- 600 g de agua para el vapor
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1356 kJ / 324 kcal
- Protides
- 12.02 g
- Glucides
- 0.7 g
- Lipides
- 30.41 g
- Fibre
- 0.38 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Paté de higaditos y manzana al oporto
15h 15min
Galantina de pavo rellena
5h 30 min
Saquitos crujientes de cerdo y gambas thai
30min
Concentrado de caldo de pollo
45min
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5u.
Galantina de pollo con yogur al eneldo
3 Std. 25 Min
Paté de higaditos al oporto con higos
5h 15min
Paté de higaditos de pollo
4 godz. 15 min
Fiambre de pollo con pistachos
40min
Paté de campaña en terrina
26h 40min
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12h 45 min
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8h 15min