Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

3.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

8 portions

Ingrédients

8 filets de vivaneau rouge (150 g chacun env.), écaillés et désarêtés
2 c. à soupe de gros sel
600 g d'eau
300 g d'épinards frais
300 g de chou kanak
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
30 g d'huile d'olive
30 g de noisettes torréfiées et concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 69.1 g

Calories 2026 kJ / 484 kcal

Lipides 21.9 g

Glucides 2.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°3 Inspiration 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de moules au curry

45min

Légumes farcis de l'été

3h

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45min

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

1h 30min

Granité basilic

Pas d’évaluation

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

50min

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

30min

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

50min

Ragoût de poulpe méditerranéen

1h 35min

Saumon et salade de pomme et fenouil

1h 20min

Amok (Papillote de poisson)

1h 30min