Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 15min

8 porzioni

Ingrédients

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
200 g di zucchero
100 g di acqua
25 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
100 g di liquore Porto + q.b.
12 foglie di menta fresca lavate e asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 107.4 mg

Protides 5 g

Calories 1435.4 kJ / 343.1 kcal

Lipides 18.2 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 10.8 g

Glucides 37.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolci in frigo 139 Recettes
Italie

Fresche dolcezze 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7h

Bicchierino variegato al ribes rosso

Bicchierino variegato al ribes rosso

2h 30min

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

30min

Panna cotta

Panna cotta

6h 30min

Mousse di ricotta e pesche

Mousse di ricotta e pesche

45min

Bavarese alla liquirizia

Bavarese alla liquirizia

5h 15min

Mattonella allo yogurt con mirtilli

Mattonella allo yogurt con mirtilli

6h 20min

Meringa al cacao

Meringa al cacao

2h 30min

Salsa al cren

Salsa al cren

120h 10min

Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Crème caramel

Crème caramel

3h 45min

Crema Bimby ®

Crema Bimby ®

45min