Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

5.0 1 évaluation
Prép. 15min
Total 30min
4 portie

Ingrédients

  • knoflookteentjes
    5
  • koriander, vers
    10 g
  • peterselie, vers
    10 g
  • gekonfijte citroenschil
    15 g
  • olijfolie (En nog iets anders om het water te geven)
    30 gram
  • citroensap
    15 g
  • komijn, gemalen
    1 tl
  • paprikapoeder
    ½ tl
  • zout
    1 ½ tl
  • tomatenpuree (geconcentreerd)
    ½ tl
  • cayennepeper, gemalen (optionnel)
    1 snuifje
  • witvisfilets ongeveer 600 g
    4
    4 kabeljauwfilets, zonder vel, ongeveer 600 g
  • tomaten, rijp
    500 g
  • ui in vier gesneden
    130 g
  • paprika's in stukken (1- 2 cm)
    400 g
  • gemalen chilipeper
    ½ tl
  • tijm, verse
    2 takjes
  • peper, gemalen
    1 - 2 snuifjes
  • vastkokende aardappelen in schijfjes (0,5 cm)
    500 g
  • olijven, zwart
    30
  • olie ter afwerking
  • citroen in schijfjes
    1
  • koriander, vers ter afwerking
    2 - 3 takjes

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portie

Sodium 711.1 mg
Protides 30.9 g
Calories 1121 kJ / 268 kcal
Lipides 11.9 g
Fibre 3.3 g
Graisses saturées 1.8 g
Glucides 9.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer