Tunesische Briks met Krab

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Prép. 30min

Total 35min

8 porties

Ingrédients

Tomatensaus

gember, vers geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
20 g
rode peper gehalveerd, zaadlijst verwijderd
1
citroensap, vers geperst
10 g
zout
1 tl
tomaten in kwarten
2

Krabvulling

koriander, vers
20 g
citroenschil (1 x 5 cm)
1 sneetje
teentje knoflook
1
zout
1 tl
rode peper gehalveerd, zaadlijst verwijderd
1
komijn, gemalen
1 snuifje
vers krabvlees
300 g
filodeeg (48 cm x 25 cm)
8 vellen
frituurolie

Niveau

facile

Infos nut. par 8 porties

Protides 61 g

Calories 5101 kJ / 1217 kcal

Lipides 61 g

Fibre 5 g

Glucides 106 g

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