Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

5.0 7 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

12 pièces

Ingrédients

Les œufs

6 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Les nids de Pâques et les oreilles de lapin

beurre pour la plaque
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
½ c. à café de sel

La salade d'œufs

2 brins de persil frais équeutés
20 g d'échalote
30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
10 g de moutarde
10 g de mayonnaise
10 g de vinaigre
2 pincées de poivre moulu
1 c. à café de sel
ciboulette fraîche (optionnel) pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 143.8 mg

Protides 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Lipides 5.9 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pâques 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Minicannelés au foie gras

1h 30min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1h 10min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Gougères à la mousse de saumon

25h 35min

Sapin de Noël aux lardons et au cheddar

1h 15min

Bûche salée au saumon

3h

Riz cantonais

30min

Dôme de fruits en gelée

3h 20min

Mimosa

1h 5min

Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes

45min

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min