Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

Crème Solero

240 g de pêches au sirop égouttées (recueillir le jus)
100 g de mangues fraîches, mûres, épluchées
40 g de biscuits Digestive
150 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
150 g de cottage cheese arôme de vanille

de fromage blanc (quark)
2 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de stabilisateur de crème (optionnel)

Finition

20 g de feuilles de basilic frais
4 brins de feuilles de persil frais
1 gousse d'ail
600 g de thon, frais environ 4 steaks (150 g chacun)
2 c. à café de sel
4 - 5 pincées de poivre moulu
200 g de riz blanc, de type jasmin
400 g d'eau
50 g d'oignons émincés
100 g d'olives noires, dénoyautées
10 g de câpres égouttées
50 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
40 g d'huile d'olive
300 g de tomates cerise
50 g de vin blanc

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1373.2 mg

Protides 46.6 g

Calories 2860.8 kJ / 683.8 kcal

Lipides 30.5 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menus pour Tous les Jours 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Bol Bouddha au tempeh et vinaigrette aux cacahuètes

Pas d’évaluation

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Mini-burgers

1h 50min

Muffins triple chocolat

1h

Croissants aux noix végans

2h 10min

Boulettes de viande à la sauce tomate

10min

Filet de porc au four avec du riz

1h 20min

Boules au chocolat et à la pistache Dubaï

1h

Hot Dogs au fromage et au chili

50min

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Pas d’évaluation

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Pas d’évaluation

Quinoa du sud-ouest

40min