Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Poulet, purée de pommes de terre et sauce
Ingrédients
Chapelure de parmesan
-
30 g de parmesan coupée en morceaux
-
⅛ c. à thé de poivre noir en grains
-
85 g chapelure de panko
-
1 c. à soupe de persil déshydraté
Poulet et purée de pommes de terre
-
170 g de yogourt grec
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30 g de concentré de tomate
-
1 c. à thé de paprika en poudre
-
1 c. à soupe d'oignon en poudre
-
1 c. à soupe d'ail en poudre
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1 c. à soupe de persil déshydraté
-
30 g de jus de citron
-
30 g d'huile d'olive vierge extra
-
1 ½ c. à thé de sel selon le goût
-
850 - 995 g filet de poulet, sans peau (140 g-170 g chacun)
-
680 g de bouillon de poulet
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680 g pomme de terre farineuse, spécial purée coupée en morceaux (2,5 cm/1 in.)
-
30 - 60 g de beurre non salé en pièces
-
60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses60 g de lait
Sauce
-
30 g de beurre non salé en pièces
-
30 g de farine tout usage
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2 c. à thé de sauce de soja
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de sel selon le goût
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de poivre noir moulu selon le goût
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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