Macarons salés à la mousse de chou-fleur et au caviar

Bars soufflés au quinoa, aux amandes et au miel

Crème brûlée portugaise

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

Crêpes sans lactose à la confiture

Sabayon classique

Fricassée de poulet aux asperges

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre