Étagés d'aubergines

Étagés d'aubergines

5.0 5 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 35min

9 portions

Ingrédients

Aubergine

enduit à cuisson antiadhésif
450 g d'aubergines japonaises Ichiban, en 27 tranches (5 mm/¼ po)
¾ c. à thé d'ail en poudre
sel pour assaisonner
poivre noir moulu pour assaisonner

Fromages

115 g de mozzarella en dés
2 - 3 morceaux de zeste de citron
45 g de parmesan en morceaux
225 g de ricotta fraîche

Sauce

115 g d'oignons en morceaux
60 g de carotte en morceaux
15 g d'huile d'olive
60 g de poivron rouge en morceaux
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel selon le goût
500 g de sauce tomate

Assemblage

570 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 571.7 mg

Protides 9 g

Calories 644.4 kJ / 154 kcal

Lipides 9.4 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 9.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuit vapeur en coupelle 8 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Elixir matinal citron gingembre

45min

Sauté d'oignons et d'ail

20min

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

40min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

25min

Summer Coleslaw

15min

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

35min

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

50min

Trempette de poivrons (muhammara)

1u.

Champignons sautés

55min

Pain complet de Pâques aux œufs et filets de truite fumée

Geen beoordelingen

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Soupe onctueuse végétarienne

45min