Sate Ayam

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 1h 30min

3 porties

Ingrédients

Bumbu Putih

arachideolie
80 g
knoflookteentjes (15 - 20 teentjes)
125 g
rode ui
175 g
kemirienoten
125 g
suiker
15 g
koriander, gemalen
1 tl
zout
1 snuifje

Saté van kip

kippendijen, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (2 cm)
600 g
ketjap manis
60 g
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Pindasaus

pinda's, geroosterd, ongezouten
120 g
olie
25 g
verse rode chilipeper zaadlijsten verwijderd
1
palmsuiker
20 g
20 g donkerbruine suiker
ketjap manis
35 g
kaffir limoenbladeren, vers
5
water
500 g
pindakaas
2 el
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
½ tl
limoensap naar smaak
ketjap manis naar smaak
sjalot krokant, gebakken
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 3286 mg

Protides 54 g

Calories 4471 kJ / 1069 kcal

Lipides 69 g

Fibre 16 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Indonesische Rijsttafel 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Rendang met Gele Kleefrijst

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45min

Mediterrane groentepasta

Mediterrane groentepasta

Pas d’évaluation

Tumis Buncis

Tumis Buncis

Pas d’évaluation

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

Pas d’évaluation

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Pas d’évaluation

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1h 40min

Nyonya kip-curry bun

Nyonya kip-curry bun

Pas d’évaluation

Smoothie bowl met kersen en cacao nibs

Smoothie bowl met kersen en cacao nibs

10min

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50min

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Pas d’évaluation

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40min

Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst

1h 40min