Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

4.0 8 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

Aardappelen schillen

bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
water
600 g

Aardappelsoep met curry

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
baconblokjes (optionnel)
200 g
currypoeder
1 el
water
800 g
groentebouillonpasta
2 tl
2 tl kippenbouillonpasta
gedroogd laurierblad
1
gedroogde marjolein
1 el
pimentbessen (optionnel)
3
Dijon mosterd
1 el
gemalen nootmuskaat
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
room, min. 30% vet
60 - 80 g
80 - 100 g kokosmelk, uit blik
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
brood (optionnel) in plakjes gesneden, om op te dienen
room, min. 30% vet om te besprenkelen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 674 mg

Protides 4.9 g

Calories 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Lipides 14.7 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 37.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flexitarische smaken 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

Geen beoordelingen

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25min

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Geen beoordelingen

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Geen beoordelingen

Tonijnkroketten

1u. 30min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1u. 15min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1u.

Karamel varkensvlees

45min

Garnalen en mangosalade (glutenvrij)

Geen beoordelingen

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1u. 10min

Bieslook en gerookte ham muffins

45min