Beef laab

Beef laab

3.5 4 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 porties

Ingrédients

kleefrijst
230 g
teentjes knoflook
2
sjalotten gehalveerd
80 g
lente-uitjes in stukken
20 g
vers sperzieboon
100 g
verse chilipeper rood of groen, ontpit
1
verse gember in stukken(2 cm)
20 g
citroengras, vers fijngesneden
1 stengel
limoenen
2
olijfolie
10 g
rundergehakt
400 g
sojasaus naar smaak
3 - 4 el
vissaus naar smaak
2 - 3 el
bloemsuiker
1 el
water
500 g
fijn zout naar smaak
1 tl
verse sojascheuten
100 g
verse muntblaadjes fijngehakt
30 g
koriander fijngehakt
30 g
verse Thaise basilicum fijngehakt
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 23.8 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Lipides 12.5 g

Glucides 21.8 g

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