Tarte Tatin

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 20min

8 portions

Ingrédients

La pâte

150 g de farine
75 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
50 g d'eau glacée
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre
70 g de beurre froid, en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
5 - 6 pommes
1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 27.7 mg

Protides 2.5 g

Calories 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Lipides 15.1 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 50.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plaisirs sucrés 6 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Omelettes aux légumes

Pas d’évaluation

Tiramisu

5h 20min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1h 10min

Tarte au chocolat et ganache au chocolat

1h

Poires au vin rouge en cuisson lente

Pas d’évaluation

Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine

Pas d’évaluation

Choco-praliné abricot

Pas d’évaluation

Poulet frit coréen

3h 10min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Muffins en forme de cœur

40min

Ravioli Cinque Pi

20min

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

Pas d’évaluation