Salmon with Grapefruit Quinoa

4.0 3 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

3 portions

Ingrédients

raw almond, unsalted
1 oz
green onions (white part only)
2 oz
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
2 ½ oz
uncooked quinoa rinsed and drained
4 oz
vegetable broth
14 oz
ground black pepper divided
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
honey
½ tsp
lemon juice
1 ½ tsp
salt divided
½ tsp
ground ginger
1 pinch
skinless salmon fillets cut in three pieces
18 oz
grapefruit
1
pitted olives
2 oz
fresh mint leaves
6
raspberry vinegar
1 oz
feta cheese
2 oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 843.9 mg

Protides 45.6 g

Calories 3654.7 kJ / 873.5 kcal

Lipides 59.3 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 12.4 g

Glucides 38.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous 50+ 5 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Southwest Quinoa

40 Min

Spaghetti Muffins

55 Min

Vegetarian Tacos

30 Min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35 Min

Breakfast Smoothie

5 Min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 Min

Curried Chicken, Arugula and Pineapple

35 Min

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50 Min

Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce

40 Min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 Min

Chicken Tacos

1 Std. 10 Min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1 Std.