
Appareils et accessoires
Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)
Préparer. 10min
Total 40min
4 portion
Ingrédients
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œufs de gros calibre4
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de jus de citron60 g
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de beurre non salé30 g
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d'oignon60 g
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branches de céleri coupée en morceaux2
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gousses d'ail2
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de riz100 g
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de carottes en tranches (1 cm/¼ in. d'épaisseur)85 g
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de sel selon le goût½ c. à thé
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de bouillon de poulet1360 g
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de poulet rôti et râpé225 g
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aneth frais pour garnir
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de citron en tranches, pour garnir
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pain pour servir
Infos nut. par 1 portion
Calories
515.7 kcal /
2157.7 kJ
Protides
32.8 g
Lipides
24.8 g
Glucides
38 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
9.2 g
Sodium
938.7 mg
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