Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé
Préparer. 15min
Total 25min
4 portion
Ingrédients
Vinaigrette au xérès caramélisé
-
de cassonade250 g
-
vinaigre de xérès100 g
-
xérès sec100 g
-
de sel selon le goût2 pincées
-
de poivre noir moulu selon le goût1 pincée
-
d'huile d'olive vierge extra60 g
-
d'eau1000 g
-
de vinaigre blanc50 g
Salade de fraises
-
d'amandes amères fumées (voir Conseils)50 g
-
de feta coupée en morceaux200 g
-
de bébés épinards frais60 g
-
de fraises coupée en deux250 g
-
jambon de Parme coupée en morceaux (3 cm - voir Conseils)90 g
-
basilic, frais feuilles seulement2 brin
-
de poivre noir moulu pour l'assaisonnement2 pincée
Infos nut. par 1 portion
Calories
690.6 kcal /
2889.5 kJ
Protides
17.1 g
Lipides
34.6 g
Glucides
74.1 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
10.9 g
Sodium
1250.5 mg
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