Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Couscous avec agneau et légumes
Ingrédients
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150 g de carottes
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80 g de navet
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200 g de courgettes
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300 g de couscous, grain moyen
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3 c. à café de sel fin
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60 g d'huile d'olive
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850 g d'eau
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4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
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4 brins de persil frais effeuillé
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120 g d'oignons coupés en deux
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500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
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½ c. à café de poivre noir, moulu
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1 ½ c. à café de cannelle moulue
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1 c. à café de gingembre séché moulu
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100 g de raisins secs
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260 g de pois chiches en boîte égouttés
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1 pincée de safran en poudre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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