
Appareils et accessoires
Sayadieh (riz épicé au poisson)
Préparer. 20min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
d'oignon coupé en quatre100 g
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d'huile d'olive et 1 filet pour le poisson2 c. à soupe
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de riz basmati250 g
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de harissa1 c. à café
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de cumin en poudre1 c. à café
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de cannelle en poudre1 c. à café
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de paprika1 c. à café
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de curcuma en poudre2 c. à café
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du sel
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du poivre moulu
-
d'eau700 g
-
de dos de cabillaud en morceaux500 g
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de coriandre fraîche10 feuilles
-
d'amandes décortiquées et concassées50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
471 kcal /
1980 kJ
Protides
31 g
Lipides
16 g
Glucides
51 g
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