Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.7 31 évaluations
Préparer. 15min
Total 1h
6 portions

Ingrédients

Le poulet rôti
  • hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
    6 - 8
  • gousses d'ail
    6
  • de graines de coriandre
    1 c. à soupe
  • de graines de cumin
    ½ c. à soupe
  • d'origan déshydraté
    1 c. à soupe
  • de sel
    1 c. à café
  • de jus d'orange
    30 g
  • orange en tranches de 5 mm
    1
  • d'olives vertes dénoyautées
    70 g
Le riz basmati aux raisins secs
  • d'oignon doux en morceaux
    100 g
  • de carottes en morceaux
    150 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • d'eau
    1000 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de riz basmati
    300 g
  • de raisins secs
    50 g
  • d'amandes effilées et grillées
    1 c. à soupe

Infos nut. par 1 portion

Calories 670 kcal / 2801 kJ
Protides 52 g
Lipides 28 g
Glucides 50 g
Fibre 3.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...