Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.7 55 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Le poulet rôti

6 - 8 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
6 gousses d'ail
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de sel
30 g de jus d'orange
1 orange en tranches de 5 mm
70 g d'olives vertes dénoyautées

Le riz basmati aux raisins secs

100 g d'oignon doux en morceaux
150 g de carottes en morceaux
20 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de riz basmati
50 g de raisins secs
1 c. à soupe d'amandes effilées et grillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 52 g

Calories 2801 kJ / 670 kcal

Lipides 28 g

Fibre 3.7 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les viandes avec le Sensor 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Tajine de boulettes de sardines

45min

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1h 15min

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

40min

Mijoté de bœuf aux poivrons

3h 15min

Tajine d'agneau aux coings

1h

Bouza (crèmes à la noisette)

3h 30min

Pilons de poulet laqués à la mangue

55min

Poulet citron romarin avec riz

55min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1h 30min